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6 mars 2012 2 06 /03 /mars /2012 07:00

Un petit dessert, sympa vite prêt, et qui en jette....

 

Boule biscuit de reims2

 

Ingrédients (pour une trentaine de boulettes):

  • 2 paquets de biscuits roses de Reims (175g)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 50 g de beurre
  • 10 à 15 cl d’eau

Préparation:

Mixer les biscuits en chapelure très fine.

Mélanger cette chapelure avec le sucre, le jaune d’oeuf, et le beurre fondu.

Ajouter l’eau selon les besoins, la pâte doit devenir compacte

Prélever un peu de pâte et la rouler entre les paumes de mains.

Placer dans une assiette, et mettre au frais 2 heures minimum.

Avant de servir, soupoudrer les boulettes dans le sucre glace.

Boule biscuit de reims

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Published by MagJT - dans Desserts
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cuisineplurielle 06/03/2012 13:46

sympa comme petites choses à croquer..

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