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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 06:00

Que faire d'un reste de poulet , et bien j'ai votre solution, basic, rapide, et qui évite le gaspillage....des boulettes

boulette de viande 2Ingrédients :(j'ai réalisé 14 boulettes)

- un reste de poulet (environ 150g)

- une pomme de terre cuite à l'eau

- un oeuf

- de la chapelure (ou du pain de la veille mixé)

- parmesan râpé

- sel, poivre


boulette de viande 1

Préparation :

Mixer votre poulet, ajouter à cela, votre oeuf, votre pomme de terre cuite et écrasée.

Bien mélanger le tout, ajouter un peu de parmesan dedans, saler et poivrer.

Façonner des boules (aussi rondes que possiible - bon, je n'ai pas osé les rouler sous les aisselles, car je venais de courir...donc, j'ai eu peur d'intoxiquer ma famille, bon, passons...)

Les soupoudrer de chapelure (ou de pain dur mixé pour ma part), puis parsemer de parmesan.

Mettre au four pour 10 minutes à 190°.

Conseil : vous pouvez accompagner vos boulettes de sauce tomate cuisiné

 

boulette de viande 4

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Published by MagJTCuisine - dans Repas du soir
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