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26 novembre 2013 2 26 /11 /novembre /2013 08:00

  J'aime le chocolat, et j'aime la noix de coco (bon, il n'y a pas  grand chose que je n'aime pas..), alors, pourquoi pas essayer cette recette de "bounty" maison...je vous livre la recette tellement simple à faire...

bounty maison 1

source : lacuisinedemalou.over-blog.fr

Ingrédients :

- 1 plaque de chocolat noir ou au lait

- 120g de noix de coco râpée

- du lait concentré sucré 

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

En tapisser les moules en silicone (de préférence - forme au choix) d'une première couche, puis, après avoir laisser refroidir au frais pendant 10 minutes, appliquer une deuxième couche de chocolat avec un pinceau de pâtisserie.

Mélanger dans un bol, la noix de coco râpée et quelques C à S de lait concentré sucré, selon votre convenance.

Il faut obtenir une consistance quand même épaisse.

Maintenant que la garniture est prête et refroidit pour le premier cas, fourrer les moules chocolatés avec la garniture à la noix de coco jusqu'à les remplir presque entièrement.

Laisser 1 à 2mm de libre pour refermer le bounty.

Remettre le chocolat à température et fermer le bounty en appliquant une couche de chocolat sur le dessus, en recouvrant bien la garniture.

Placer au frais une heure et démouler. Se conserve au frais dans une boîte hermétique.

mots clés : chocolat, noix de coco, lait concentré

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Published by MagJTCuisine - dans A base de Chocolat
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