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24 mars 2013 7 24 /03 /mars /2013 06:00

Une tartine complète, composé de tomate, jambon, et bien sûr de fromage...(je conseille qu'une seule tartine par personne...sauf pour les gros mangeurs !!

bruchetta 1

ingrédients :

- 3 pains à bruschetta (compter une tartine par personne)

- une boite de coulis de tomate

- une boîte de champignon de paris

- des olives vertes

- deux tranches de jambon

- 1 blanc de poulet ; (+ 1 bouillon de veau)

- 6 tranches de saucisson

- 2 boules de mozarella

- du fromage de chèvre frais

- du gruyère râpé

- du parmesan râpé

- huile d'olive, sel

bruchetta 2

Ingrédients :

Mettre votre four à chauffer à 200°.

Faire cuire le blanc de poulet, dans une casserole d'eau avec un bouillon de veau. Faire cuire 5-10 minutes. Egouter et couper en petit dès.

Couper vos tranches de jambon en petite lamelles (je coupe en deux la tranche, je superpose les deux morceaux et je recoupe, ceci afin de couper 6 morceaux en lamelles).

Sur les bruchettas, commencer par mettre du parmesan râpé, ensuite tartiner de votre coulis de tomate.

Ajouter les lamelles de jambon, de poulet et de saucisson.

Mettre les olives et les champignons de paris.

Ensuite on finit par le fromage : on commence par disposer les morceaux des morceaux de chèvre frais, des morceaux de mozarella, du parmesan et ensuite du gruyère râpé.

Je fini toujours par un petit filet d'huile d'olive et je parsème d'une pincée de sel.

Mettre au four pour environ 20 minutes. Et dégustez.....

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Published by MagJTCuisine - dans Entrées
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commentaires

Doria 24/03/2013 21:48


Ces tartines sont terriblement gourmandes !


Très bonne soirée en ce dimanche,


Bisous, Doria

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