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19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 07:00

Des bananes mûres, qui traînent dans la corbeille à fruit, que personne ne veut manger, et bien ...Ne pas les jeter... mais en faire des cakes délicieux...surtout accompagné d'un café ...

Je dédie cette recette à la copine de "lolode" à qui j'ai promis de rapidement lui mettre l'article... Je pense qu'elle se reconnaîtra.

cake banane nutella 2

Une recette trouvée sur le site de NotesGourmandes.

Ingrédients :

- 200 g de farine

- ½ sachet de levure

- 150 g de sucre roux ou de sucre blanc
- 100 g de beurre
- 2 œufs entiers
- 3 bananes mûres
- sel
- ½ cuil. à café de vanille en poudre

Du Nutella

cake banane nutella 3

Préparation :


Préchauffer votre four sur 185°C
Ecraser les bananes à la fourchette et réserver.
Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter les œufs battus et mélanger, puis incorporez la farine et la levure.

Ajouter les bananes écrasées et ajouter une pincée de sel et la vanille en poudre.

Ajouter une c à c de Nutella au centre des moules individuels avant de les recouvrir avec la deuxième moitié de la pâte.

Verser dans un moule à cake et metter au four pendant 40 minutes à 185°
(Vérifier la cuisson du gâteau avec la lame d’un couteau). La lame plantée dans le milieu du gâteau doit ressortir propre. Si ce n’est pas la cas, remettre le gâteau au four en vérifiant par tranche de 5 minutes.

cake banane nutella 1

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Published by MagJTCuisine - dans Cake sucrée
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commentaires

adriana 20/06/2013 23:29


Bonjour!


J'ai trouvé cette recette très bien mais, je l'ai changé un ptit peu, (en fait, à mon gôut car, je suis un tant nature ;)  j'ai mis la moitié de sucre et moitié farine de blé/moitié farine
complète et en plus, j'ai ajoutée 2 cuilleres à café de son d'avoine, pour donner une coté proteinée et crustillante ;)


 


Bon, je vais faire mon mari le gouter car, il a un gôut bien raffiné, je vous tiens au courant pour cette adaptation de votre recette ;)


 


A bientôt!


 


Adriana Cronier


 

MagJTCuisine 21/06/2013 14:59



Merci Adriana, pour ton commentaire, et tes idées. Tu as raison aucune recette n'est figée, et c'est bien de les adapter à ses propres goûts.


J'espère que ton mari aura aimé ce Cake,


En attendant, je te souhaite peut-être un bon goûter et à bientôt sur mon blog


MagJT



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