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5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 08:00

Des petits cakes aux fuits rouges, frais, et goûteux, on a pas pu résister longtemps !!

cake fruit rouge 1

  source : lescrocsduloupinet.blogspot.fr

Pour environ 20 petits cakes (moule carré pour moi) :
  • - 125 g beurre
  • - 100 g sucre
  • - 150 + 20 g farine
  • - 40 g poudre d'amandes
  • - 3 oeufs
  • - 1 c à c levure chimique 
  • - 250 g fruits rouges surgelés

cake fruit rouge 2

Préparation :
Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre le beurre .
Mélanger le beurre fondu avec le sucre.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Ajouter les 150 g de farine, la levure et la poudre d'amandes.
Mélanger à nouveau.
Dans un saladier, mélanger les 20 g de farine avec les fruits rouges.
Ajouter les fruits dans la pâte et mélanger délicatement avec une spatule.
Remplir vos moules.
Enfourner pour 25 mn à 170°.
mots clés : cake, fruit rouge, dessert 

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Published by MagJTCuisine - dans Biscuits
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lapopotteàlolo 05/10/2014 10:14


hum, ce sont de belles gourmandises ! chez moi aussi c'est cake aujourd'hui mais parfumé aux pommes et amande ! bon dimanche

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