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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 07:00
Si vous n'avez toujours pas d'indigestion avec les Cerises, et bien je continue, Moi, J' A D O R E E E E E....

sablé cerise2
Source : Cuisine.journaldesfemmes.com avec modifs

Ingrédients pour la Pâte sablée :

- 250 g de farine
- 135 g de beurre
- 2 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier
- 75 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- Confiture de cerises (je vous donnerai ma recette)
- Muesli fait maison (voir ma recette)

 

sablé cerise1

 

Préparation :

 

1-Préparez la pâte sablée :

dans une terrine, déposez les jaunes d'oeufs (ou l'œuf entier), le beurre ramolli et détaillé en dés, le sucre et le sel puis versez peu à peu la farine. Mélangez et roulez la pâte en boule.


Laissez reposer au frais 30 minutes à 1 heure (ou 10 minutes au congélateur).

2-Étalez la pâte, déposez-la sur une plaque, piquez-la à l'aide d'une fourchette puis faites cuire 15 à 20 minutes.

 (Temps de cuisson à estimer suivant l'épaisseur de votre pâte)

3-Étalez la confiture de cerises sur la pâte précuite, parsemez le dessus de muesli et faites cuire encore 10 à 12 minutes.


Découpez des carrés dès la sortie du four.

 

sablé cerise3

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Published by MagJTCuisine - dans Cerises
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