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23 juillet 2013 2 23 /07 /juillet /2013 00:00

  Il est pas beau mon sourire, non, je rigole, c'est un joli clafoutis au surimi(bon, ça se voit) et au thon. Une bonne entrée qui peut se manger froide ou tiède...

clafoutis surimi thon 2

Ingrédients :

- 1 boite de thon

- 300 g de surimi

- 5 oeufs

- 25 cl de lait concentré non sucré

- sel,  poivre

clafoutis surimi thon 1

Préparation :

Battre les oeufs, ajouter le lait concentré puis bien mélanger et assaissonner.

Emietter le thon et l'ajouter à la préparation.

Verser dans un moule à cake beurré ou en silicone (ce qui évite la corvée du démoulage), puis disposer vos batonnets de surimi.

Enfourner pour  40 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson, et si vous voyez que cela commence à cuire un peu fort, n'hésitez pas à mettre du papier aluminium dessus.

Laisser refroidir avant démoulage, et plus qu'à dégustez ce bon clafoutis....

clafoutis surimi thon 3

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Published by MagJTCuisine - dans Entrées
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