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9 février 2013 6 09 /02 /février /2013 07:00
   

Un apéro qui se mange bien, et que tout le monde apprècieconchigli surimi1

Ingrédients :

- 300 g de surimi râpé
- 200 g de Conchiglioni (pâtes coquillages)
- 150 g de ricotta
- 100 g de pousses d’épinards
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre

conchigli surimi3

Préparation :


1. Faire cuire les pâtes « al dente » et les rincer à l’eau froide. Faire revenir les épinards dans l’huile d’olive. Les couper grossièrement.

2. Dans un saladier, mélanger la ricotta, le surimi et les épinards, saler et poivrer. Goûter pour corriger l’assaisonnement si nécessaire.

3. Farcir les pâtes avec la préparation au surimi. Placer au four 10 minutes à 160°C avant de servir.

Dégustez.

conchigli surimi2

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Published by MagJTCuisine - dans Amuse-bouches
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