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14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 08:30

  Bon, au supermarché, je suis tombée sur du Beurre de cacahuète, et comme je n'avais jamais goûté, et que je suis curieuse, ni une ni deux, me voilà, avec mon pot sous le bras... mais que faire avec... ben, je suis partie à la recherche de recettes, et en voiçi une, qui m'a semblé intéressante... je vous la livre. (bon mon homme n'a pas adoré, lui qui d'habitude, raffole de tout ce qui est sucré - mais là, sans plus, moi, par contre j'ai aimé, ce subtil mélange de sucré, avec une pointe de salé...hum hum )... A vous de juger, et n'hésitez pas à me faire partager vos commentaires...coulant chocolat beurre cacahuete 2

source : lacuisinedemorgane.blog4ever.com

Ingrédients pour 3 beaux coulants :

- 100g de chocolat noir

- 60g de beurre de cacahouète + 3 cuillères à café

- 20g de maïzena

- 20g de sucre

- 2 œufs

coulant chocolat beurre cacahuete 1

Préparation 

Au bain marie, faire fondre le chocolat avec les 60g de beurre de cacahuète.

Une fois fondu, faire refroidir un peu ce mélange hors du feu.

Ajouter les œufs et fouetter vivement pour obtenir une pate bien lisse et homogène.

Ajouter ensuite la maïzena et le sucre et mélanger de nouveau.

Beurrer un ramequin et farinez les bords.

Verser dans le ramequin la moitié de la préparation au chocolat puis mettre au centre une belle cuillère à café de beurre de cacahuète.

Recouvrir du reste de la préparation.

Mettre au frais pour 30 minutes.

Pendant ce temps préchauffer le four 200°.

Faire cuire le moelleux 8 minutes environ.

mots clés : fondant, beurre de cacahuètes, chocolat noir,

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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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commentaires

pol 17/02/2014 12:54


Salut Mag,


J'ai un peu de temps et pour une fois je me dis qu'à force de regarder les bonnes choses que tu nous proposes, je vais te remercier pour ce travail formidable. Je ne me lasse pas de venir sur ton
blog, on a tout de suite envie de faire la recette proposée.


Sinon, pour le beurre de caouète, j'en prends au petit déjeuner sur une tartine légère : pain, beurre, beurre de cacahuète et une couche de miel. Comme ça, tu sais pourquoi tu fais du sport !


 

MagJTCuisine 17/02/2014 13:03



SAlut Pol,


merci pour ton commentaire, il me fait très plaisir... oui tu as raison, je sais maintenant pourquoi je dois faire encore plus de sport......c'est pour pouvoir encore tester encore plus de
recettes !!!!!!!Bizzz à vous 5.



lolo 14/02/2014 08:50


Hum, j'adore les coulants ! ta version me met l'eau à la bouche !

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