750 grammes
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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 07:00

  Une recette prise chez http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com, et qui est forte intéressante, je crois sur plus jamais je n'acheterai de Danette...

A vous d'essayer.

 

Crème dessert chocolat2

  

Ingrédients
- 30cl  de lait
- 20cl de crème liquide
- 22 g de Maïzena ou fécule de maïs
- 35 g de cacao non sucré  

- 85 g de sucre

Crème dessert chocolat1   

Préparation


Dans un bol mélanger au fouet la maïzena, le lait froid, la crème, le sucre et  le cacao en poudre.

 

Verser dans une casserole la préparation et porter à ébullition en fouettant sans cesser avec un fouet.

 

Retirer du feu après le début de l'ébullition ( attention ne pas laisser trop prendre la crème sur le feu sinon elle épaissira beaucoup en refroidissant)

 

Passer la préparation au tamis pour éviter les grumeaux.
(bon c'est vrai, pout ma part, je n'ai pas eu le temps, voiçi l'explication de mes petites bulles).

Mettre dans des ramequins individuels ou un saladier, laisser refroidir et mettre au frigo.
Servir très frais !

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commentaires

stéphanie 07/07/2013 16:23


Délicieuses !! Facile et rapide, j'adore faire ces petites crèmes dessert. J'ai diversifié votre recette : chocolat blanc, au café, au caramel ... Bref une recette du quotidien !! Merci !!

MagJTCuisine 08/07/2013 14:48



Merci beaucoup pour ton message, et j'espère que tu trouvera encore d'autres recettes sympa sur mon Blog.


MagJT



saveursdorientetdailleurs 28/11/2012 11:13


Testée et approuvée))) je l'ai meme refait, je l'ai publié dans mon blog)) merci pour la recette!!!

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