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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 07:00

Croque Monsieur2

Ingrédients :

- 6 tranches de pain de mie

- 400 g de saumon frais

- 5 c à c de moutarde

- st Morêt

- quelques tranches de Beaufort

- Mozarella (1 boule)

- crème fraiche

- sel,

- beurre salé

 

Préparation :

Tartiner deux tranches de pain de mie avec la moutarde, tartiner les deux autres avec le St Morêt,

Couper le plus finement possible le saumon frais,

Mettre votre four à chauffer à 180°

Mettre sur une plaque, du papier sulfurisé vos tranches de Pain recouverte de moutarde et saumon frais,et salé un peu ,

Mettre au four pendant 4 minutes,

Reprendre vos pain et ajouter dessus, une tranche de Beaufort, une tranche  de mozarella, mettre l'autre moitié de votre pain recouverte de St Morêt,

Badigeonnez d'un peu de crème fraiche, d'un peu de gruyère râpé, un petit morceau de beurre salé, et remettre au four pour 5-7 minutes, sur la grille du haut de votre four.


Croque Monsieur1

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Published by MagJTCuisine - dans Entrées
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