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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 19:00

  Très très facile à réaliser, et le mélange subtil du poireau adouci au lait de coco, fait son effet...se mange facilement, pour ma part, j'ai aimé, à vous de me dire....

cuillère poireau-lait de coco- crabe 1

Ingrédients Pour environ 15 cuillères:

- 1 blanc de poireau

- 10 cl de lait de coco

- 5 cl de lait de vache (facultatif, mais j'avais peur que cela fasse trop sucrée...)

- des miettes de crabe

- huile d'olive, sel et poivre

- de la ciboulette

 

cuillère poireau-lait de coco- crabe 2

Préparation :

Emincer finement votre blanc de poireau, le passer sous l'eau. L'égoutter.

Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive, bien remuer, pour éviter que le poireau noircisse à la cuisson. Cuisson 5-7 minutes.

Ajouter le lait de coco, et le lait de vache.

Assaisonner sel, poivre, un peu à votre convenance.

Mixer le tout.

Disposer dans des cuillères apéritives, et ajouter une pincée de crabe émietté, de la ciboulette ciselée, et servez....

 

mots clés : cuillère, poireau, crabe, lait de coco, ciboulette, apéro

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Published by MagJTCuisine - dans Amuse-bouches
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laura 11/11/2013 19:58


belle présentation !

MagJTCuisine 11/11/2013 20:41



Merci beaucoup.


Bonne soirée.


MagJT



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