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22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 07:00

Une recette trouvée chez LesJoyauxdeSherazade, qui parfume agréablement des cuisses de poulet, qui en étant marinés deviennent tendres... un régal, accompagné de pommes de terre en dés cuites avec, en voilà, un repas complet..

poulet mariné 2

Ingrédients :

-cuisses de poulet (pour moi 2 cuisses de poulet et 4 pilons)

-2 c à s de vinaigre balsamique

-2 c à s de vinaigre blanc

-2 c à s de sauce de soja

-6 c à s d’huile d’olive

-1 c à c de poivre

-1 c à c de paprika

-1 c à c de cannelle

-1 c à c de gingembre

-1 c à c de curcuma

-1 c à c de graines de moutarde(moi je n'en ai pas mis)

-2 c à c d’origan (moi je n'en ai pas mis)

-2 c à c de basilic séché

-sel

poulet mariné 1

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la marinade et mettre les cuisses de poulet, si c’est possible faire cette opération la veille, le gout ne sera que meilleur

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C(th 6)

Après 30 mn de cuisson couvrir avec du papier aluminium

Au bout d’une 2eme demi heure, enlever le papier et poursuivre la cuisson pour 15 mn

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Published by MagJTCuisine - dans Plats
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Lili Pastille 24/03/2013 11:58


Merci Magalie pour cette délicieuse recette ! J'avais un dîner hier au soir et j'étais en panne d'idées... Du coup, j'ai fait un petit tour sur ton blog : sauvée ! J'ai faire cuire les cuisses de
poulet dans une cocotte en tole émaillée : cuisson parfaite. En accompagnement, purée de celeri/ purée pommes de terre et pâte d'olive. A bientôt !

MagJTCuisine 24/03/2013 14:24



Je suis contente, de t'avoir aidé dans le choix de ton repas, et que tu ai pu trouvé ton bonheur , c'est le but de mon blog, partager des recettes, des idées de repas.


Encore merci LiLi.


MagJT



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