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17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 08:00

Un dessert, rapide à réaliser, qui a plu à toute la petite famille (bon, il faut juste penser à le préparer à l'avance)....

flan chocolat-semoule 1

source : Gourmand n° 273

Ingrédients :

- 1 litre de lait

- 10 c à s de semoule fine

- 8 c à s de sucre en poudre

- 5 c à s de noix de coco râpée

- 1 jaune d'oeuf

- 1 noix de beurre doux

- des billes de chocolat

- du chocolat en poudre

flan chocolat-semoule 2

flan chocolat-semoule 4

Préparation:

Verser le lait dans une casserole, ajoutez la semoule et le sucre.

Faites bouillir en remuant jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

Incorporez la noix de coco, le jaune d'oeuf, et la noisette de beurre, mélangez bien.

Versez le quart de la pâte, puis ajoutez une cuillère à soupe de cacao que vous parsemez, ensuite versez un autre quart, puis à nouveau cacao (afin de faire plusieurs couches). Puis terminez par des billes de chocolat.

Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur 10 heures.( moi je l'ai fait le matin, pour le manger le soir)

flan chocolat-semoule 3

Mots clés : flan, chocolat, noix de coco

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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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commentaires

Bruce Plegler 17/08/2013 12:03


J'ai déjà mangé ce plats ds un resto français, c'est très délicieux 





restaurant gastronomique


http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-gastronomique-a-paris.html



MagJTCuisine 19/08/2013 14:21



BOn, alors cela signifie qu'ils ont les mêmes sources....


Merci pour ta visite, et à bientôt.


MagJT



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