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21 avril 2013 7 21 /04 /avril /2013 22:00

Une recette qui finit un bon repas, un gateau molleux et gouteux....

gateau ananas 1

ingrédients :

-1 boite d'ananas au sirop

- 3 oeufs

- 15 morceaux de sucre (pour le caramel)

- 100 g de sucre

- 100 g de farine

-100 g de beurre

- 1/2 sachet de levure chimique

- vanille liquide

- du rhum

gateau ananas 2

Préparation :

Préparation du caramel :

Faire fondre les morceaux de sucre avec une goutte d'eau. Ne pas mélanger. Laisser fondre le tout et quand le caramel est prêt, le verser au fond de votre moule et ensuite disposer vos tranches d'ananas.

Dans votre robot, ajouter le beurre ramolli avec le sucre en  poudre. Battre le tout. Ajouter ensuite les oeufs, puis la farine et la levure.

Mettre votre four à chauffer à 180°.

Bien mélanger et finir par quelques gouttes de vanille liquide et une c à s de rhum.

Verser votre préparation sur les tranches d'ananas.

Mettre au four et faire cuire 30 minutes à 180°.

 

Penser à démouler votre gateau lorsque celui ci est encore chaud.

Faire chauffer un peu de rhum et le faire flamber. Verser ensuite sur votre gateau.

reste à déguster. Bon Appétit

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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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