Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 décembre 2013 2 10 /12 /décembre /2013 08:00

Les enfants raffolent des gaufres, alors quand je veux leur faire plaisir, c'est repas gaufre, et en ajoutant des légumes dedans, on culpabilise un peu moins d'avoir cédé à leur caprice.

gaufre epinard chevre

Ingrédients pour 6/8 gaufres :

- 75 g de farine de sarrasin
- 75 g de farine de blé
- 150 g d'épinards hâchés en boîte
- 100 g de chèvre frais
- 1 oeuf
- 20 g de beurre demi-sel
- 20 cl de lait
- 1  c à c de levure chimique
- Sel et Poivre
 


Préparation :

Commencez par mettre les épinards dans une passoire et égouttez-les en appuyant légèrement dessus pour ôter le maximum d'eau.

Dans un récipient, ajoutez tous les ingrédients (les deux farines, la levure, le lait, le beurre fondu, l'oeuf, et le fromage de chèvre émietté ) sauf les épinards et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez ensuite les épinards, bien mélangez le tout, salez et poivrez.

Mettez votre gaufrier à chauffer et déposez 1 bonne louche de votre préparation dans le gaufrier et laissez cuire 5 à 7 minutes environ.

Sortez vos gaufres et servez aussitôt.

 

mots clés : gaufre, épinard, chèvre

Partager cet article

Repost 0
Published by MagJTCuisine - dans Gaufres Salés
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
  • Contact

Commentaires

N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.

Recherche

Liens

Recettes de CuisineTop blogs de recettes

logo450-150

M1W6247

photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire

vvv

Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!

A voir...............