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29 mars 2013 5 29 /03 /mars /2013 06:00

Si je veux faire plaisir à toute la famille, et bien, voilà, THE PLAT, car c'est bien le préféré, simple à préparer, (après une journée de boulot), et tellement vite mangé....et en plus tellement BONNNNNNNNNNNNNNNNN.

Moi je suis une gourmande de parmesan, plus gouteux que le gruyère, et si bon, si vous n'avez pas d'adresse ou l'acheté et bien, je vous conseille une épicerie spécialisé : toutelitalie, ou on peut trouver pleins de produits Italiens et en plus qui vend ses produits à distance.

gratin raviole saumon fume 3

 

  • Ingrédients pour 4 personnes:
  • - 2 paquet de ravioles du Dauphiné (soit environ 8 plaques)
  • - 7-8 tranches de saumon fumé
  • - 25 cl de crème fraîche liquide à 30%
  • - 10 cl de lait
  • - 50 g de gruyère râpé
  • - 30 g parmesan fraichement râpé
  • - Poivre

gratin raviole saumon fume 1

 

Préparation :

  • Disposer dans le plat beurré, en alternance, des couches de ravioles et des tranches de saumon fumé ( bien penser à terminer par une plaque de ravioles).
  • Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, un peu de gruyère râpé et poivrer.
  • Couvrir l'ensemble de votre mélange.
  •  
  • gratin raviole saumon fume 2

  • Saupoudrer de gruyère râpé et de parmesan râpé et mettre  au four à 200°c pendant 20 min.
  • gratin raviole saumon fume 4

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Published by MagJTCuisine - dans Plats
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