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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 14:35

Je recherchais des recettes à base de cerise, pour changer des éternels Clafoutis et je suis tombée sur celle-ci,  venant du site cuisine.journaldesfemmes.com, et me voiçi encore à tester pour vous, (et quel sacrifice !! ....)

 

Moelleux Ricotta-cerise1

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre brun de canne
  • 1 pot de ricotta (250 g)
  • 1 citron bio
  • des cerises

Moelleux Ricotta-cerise2

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Battre les œufs, le sucre. Ajouter la ricotta et le zeste de citron râpé puis incorporer son jus.
Bien mélanger et remplir des caissettes déposer dans un moule à muffins ou un moule à manqué.
Déposer les cerises, après les avoir dénoyautées
Enfourner et faire cuire pendant 20 à 30 minutes

 

Moelleux Ricotta-cerise3

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Published by MagJTCuisine - dans Cerises
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