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7 février 2014 5 07 /02 /février /2014 08:00

 Des Muffins aux pommes, idée banale, mais agrémentés de noix et une pincée de cannelle, cela change tout... Je vous les conseille !!

muffins pomme noix 1

Ingrédients : environ 12 muffins

- 175 g de farine

- 100 g de sucre

- 1 c 1/2  de c de levure

- 1 pincée de sel

- 50 g de beurre

- 1 oeuf

- 10 cl de lait

- 2 pommes

- 40g de cerneaux de noix concassées.

- pincée de cannelle

muffins pomme noix 2

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Verser dans un saladier, la farine, le sucre, la levure et le sel. Pétrir le tout.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger le tout.

Peler et évider les pommes, les couper en petit morceaux.

Dans un bol, battre les oeufs et le lait. Verser sur le mélange de farine.

Incorporer les pommes, les noix, et une c à s de cannelle.

Déposer dans vos moules à muffins (plaque en silicone, ou caissette en papier), votre préparation.

Faire cuire au four 15-20 minutes.

Les sortir, les mettre à refroidir et ensuite..... les dévorer.

 

mots clés:  muffins, pommes, noix, cannelle, dessert

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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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lolo 07/02/2014 09:45


hum très jolis ces muffins gourmands !

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