Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 janvier 2015 5 16 /01 /janvier /2015 08:00

  On a l'habitude des pancakes sucrées, et bien là je vous en propose des salées, que l'on peut savourer en entrée accompagné d'une salade verte, pleins de saveurs, avec du maïs et des crevettes.

pancakes mais-crevette 1

  source : Marie Claire recettes Buffets et cocktails

Ingrédients :

- 100 g de crevettes

- 400 g de maïs en boite

- 2 oeufs

- 2 c à s de maïzena

- 1 c à s de coriandre

- 1 gousse d'ail écrasée

- huile d'arachide

- cognac, pour flamber

Préparation :

Faire chauffer un peu d'huile et faire revenir légérement les crevettes.

Les flamber au cognac. Pour cela, mettre 1 c à s de cognac dans votre poêle et à l'aide d'une allumette, flamber vos crevettes.

Ensuite, égoutter le maïs, et le mixer avec les crevettes.

Ajouter la coriandre, la gousse d'ail. Bien mixer le tout.

Ajouter les oeufs et la maïzena.

Faire revenir dans une poêle à blinis, un peu d'huile et ajouter une c à s de votre préparation. Bien cuire le tout, avant de retourner votre pancakes.

Peut se déguster chaud ou froid.

 

mots clés : pancakes, salés, maïs, crevettes, cognac.

Partager cet article

Repost 0
Published by MagJTCuisine - dans Entrées
commenter cet article

commentaires

lolo 16/01/2015 10:19


hum, des pancakes qui plairaient à mon mari ! je note merci

Présentation

  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
  • Contact

Commentaires

N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.

Recherche

Liens

Recettes de CuisineTop blogs de recettes

logo450-150

M1W6247

photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire

vvv

Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!

A voir...............