Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 12:10

Sablés au 2 fromagesIngrédients :

 - 50 g de comté rapé

- 50 g de beaufort

- 100 g de beurre demi-sel

- 2 jaunes d'oeufs

 -80 gr de farine

- 20 gr d'amandes en poudre
- 60 gr de beurre demi-sel
- graines de pavot et de sésame

 

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un bol, verser la farine et la poudre d'amandes. Ajouter ensuite le beurre coupé en tout petits morceaux , puis le  jaune d'oeuf, ensuite le comté  et le beaufort râpé et bien mélanger.

Etaler votre pâte, et à l'aide d'un emporte-pièce, former des petits sablés, qu'il suffit ensuite de disposer sur une plaque de papier sulfurisé.

Badigeonnez vos sablés avec le deuxième jaune d'oeuf, y ajoutez les graines de pavot, et sésame au centre.

Faire cuire environ 13 minutes à 180 °.

Les laissez refroidir et dégustez... un régal, car on sent les petits grains de sel du beurre qui fondent dans la bouche... alors OK, c'est super bon, mais pas pour la ligne, mais pour le palais.... Hum, Hummmm

Partager cet article

Repost 0
Published by MagJT - dans Amuse-bouches
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
  • Contact

Commentaires

N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.

Recherche

Liens

Recettes de CuisineTop blogs de recettes

logo450-150

M1W6247

photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire

vvv

Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!

A voir...............