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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 07:00

Alors, là, je vais vous présenter, le plat de mon fils... et oui, j'espère secrétement qu'il ait la même passion que moi, mais bon il décidera... mais il a des idées, et il a comme bon cuisinier, l'envie de faire plaisir, de SE faire plaisir, et de partager...et çà c'est le plus important..

  Salade italienne1

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 1 salade Feuille de chène

- 4 tomates grappes

- 4 tranches de jambon cru

- Huile d'olive, ou vinaigrette

- oeufs (optionnel)

 

Préparation :

Laver et essorer votre salade, laver vos tomates et couper les en quartier.

Bien enlever le gras de votre jambon cru (il déteste le gras - c'est super pratique).

Disposer dans une belle assiette, bien incurvée, votre salade, le jambon cru coupé en petit morceau, et les quartiers de tomates, arroser le tout d'huile d'olive.

Salade italienne2

J'ai rajouté en plus, dans sa composition, un oeuf mollet, (pas mis sur sa photo)

Cuisson des oeufs mollets :

5 minutes de cuisson, et dessuite dans un saladier d'eau froide.

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Published by MagJT - dans Entrées
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