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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 07:00

Alors, voilà, c'était le plat demandé par mon fils, et oui, que voulez-vous, il n'est pas rare, que je m'exécute dans le choix de leur repas, ...UN voulait une mousse au chocolat, et un flan à la noix de coco, et l'AUTRE voulait, une tartine, (ouf, du salé, sinon on risquait d'avoir un troisième dessert), et j'ai de la chance, le TROISIEME , ne m'a pas encore donné ses envies...

 

Tartine2

Ingrédients :

- 1 baguette de pain

- 3 tranches de jambon

- 3 tomates grappe

- 6 à 7 champignons de paris

- 3 tranches de reblochon

- gruyère râpé

huile d'olive

 

Préparation :

Couper votre baguette en deux,

Trancher vos tomates et les dégorger en les salant, laissez reposer 30 minutes,

Nettoyer sous un filet d'eau vos champignons de paris, les émincer et les faire revenir dans une poële avec une noisette de beurre. A mi-cuisson, les saler afin de les faire dégorger.

Préparer vos tartines, en mettant un filet d'huile d'olive, ajouter vos tranches de tomates, disposer vos tranches de jambon, ensuite vos champignons de paris, et finir par une poignée de gruyère râpé.

Mettre au four, sur une plaque avec papier sulfurisé pour 5-7 minutes à 180°,

A mi-cuisson, ajouter vos tranches de reblochon, et finir la cuisson, pour les 2-3 minutes restantes,

Sortir du four, et attention, cela peut être chaud..et reste à régaler...

Tartine1

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Published by MagJT - dans Entrées
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