Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 14:48

Tatin d'endive au lard fumé

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 7  à 8 endives

- 1 bûche de fromage de chèvre

- 8 tranches de lard fumé

- 50 g de beurre

- 1 c à soupe de sucre

 

 

 

Préparation

 

Faire cuire ses endives à l'auto-cuiseur environ 8 minutes. Bien les égoutter.

Ensuite mettre 25 g de beurre dans une poêle, et les faire revenir en ajoutant la cuillère à soupe de sucre.

Préchauffer votre four à 200°.

Mettre dans son plat à tarte, le reste de beurre et l'étaler, ensuite disposer vos tranches de lard fumé en rosace, mettre vos endives coupé en deux,  (la partie bombée dessus).

Mettre le fromage de chèvre coupé en rondelle dessus votre préparation, et ajouter ensuite votre pâte feuilletée, en rabatant le bord contre votre plat à tarte.

Mettre au four environ 35 minutes à 190°.

Un régal... et en plus cela fait manger des légumes à ceux qui n'en raffolent pas....

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
  • Contact

Commentaires

N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.

Recherche

Liens

Recettes de CuisineTop blogs de recettes

logo450-150

M1W6247

photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire

vvv

Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!

A voir...............