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5 octobre 2013 6 05 /10 /octobre /2013 08:00

 

flan poivron 1

ingrédients :

- 4 à 5 petits poivrons verts

- 2 pommes de terre

- 3 oeufs

- 20 g de  fromage blanc

- sel, poivre

- huile d'olive

 

flan poivron 2

Préparation :

Nettoyer les poivrons verts.

Préchauffez votre four à 190°.

Mettre vos poivrons, dans le four, et les faire cuire pendant 10 minutes.

Ensuite, les sortir, et les mettre dans un sachet de congélation, et refermer.

Les peler, et vider.

Faire cuire à l'eau vos pommes de terre dans de l'eau salée.

Mettre dans un mixeur, les poivrons vert, et les pommes de terre.

Ajouter les oeufs, le fromage blanc, et battre à  nouveau.

Assaisonnez le tout, de sel et poivre, et d'un filet d'huile d'olive.

Mettre dans des moules, (pour moi, des demi-sphères) et cuire pendant 15 minutes (bien vérifier la cuisson, car cela va dépendre du type de moule).

 

mots clés : poivrons vert, pomme de terre, fromage blanc, terrine

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Published by MagJTCuisine - dans Légumes
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agence de voyage marrakech 05/10/2013 12:01


je vais faire cette recette pour dimanche soir grand merci pour vos
idées

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