Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 08:00

  Avec les chaleurs, un peu de fraicheur, fait du bien, alors une verrine au concombre avec un léger goût de saumon fumé... accompagné d'un petit verre... un régal à l'heure de l'apéro.

verrine concombre-saumon 2

ingrédients pour 4 verrines :

  • - 2 yaourts nature

  • - 1 petit concombre

  • - 2 c à soupe de jus de citron

  • - 2 tranches de saumon fumé

  • - 4 à 5 brins de menthe

  • - 1 c à café de gros sel

  • - Poivre

  • verrine concombre-saumon 1
  • Préparation :

Découpez le concombre lavé. Dans un saladier, mélangez avec le gros sel et laissez-le dégorger minimum 30 minutes et égouttez.

Dans le blender, mettez les yaourts, le jus de citron, les tranches de saumon fumé, un peu de poivre et la menthe en gardant quelques feuilles pour la déco. Mixez le tout.

Ajouter ensuite le concombre. Mixez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement en sel si besoin.
Versez dans des verrines ,  et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Mots clés : concombre, verrine, saumon fumé

Partager cet article

Repost 0
Published by MagJTCuisine - dans Verrine Salée
commenter cet article

commentaires

jo 20/08/2013 20:52


oh celle là je vais la faire merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

MagJTCuisine 21/08/2013 15:00



contente, que cela te plaise.... c'est frais et appréciable l'été.


Bonne journée à toi.


MagJT



Présentation

  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
  • Contact

Commentaires

N'hésitez pas à mettre vos commentaires, pour me dire si vous appréciez ou non mes recettes, mon Blog ne peut s'enrichir que grâce à VOUS et à vos visites, et mon seul but c'est de pouvoir partager avec VOUS, ma passion de la cuisine... alors surtout n'hésitez pas !!! et si vous voulez être toujours informé des nouvelles recettes, inscrivez votre adresse mail dans la Newsletter.

Recherche

Liens

Recettes de CuisineTop blogs de recettes

logo450-150

M1W6247

photo Eric D’Hérouville, ne pas reproduire

vvv

Blog de Peinture, toutes plus belles les unes que les autres !!

A voir...............