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24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 10:00

  Une verrine créée de toute pièce par mon fils (j'ai juste goûté pour approuver l'assaisonnement), TopChef n'a qu'à bien se tenir... ... hi! hi !

Verrine Multi-couleures2

Ingrédients pour 3 à 4 verrines :

- 2 tomates

- sel, poivre, huile d'olive, vinaigre balsamique blanc (si possible sinon noir)

- du basilic frais

-1 boite de thon

- 2 carrés de Kiri

- 2 oeufs

quelques tiges de ciboulettes pour la décoration.

 

Préparation :

Couper finement les tomates après les avoir pelées. Ajouter 1 filet d'huile d'olive, un peu de vinaigre balsamique, du sel, poivre, et basilic hâchées finement.

Hacher finement, le thon avec les carrés de Kiri.

Faire cuire les oeufs durs 9 minutes. Les écailler, et mixer independamment les jaunes des blancs.

Dresser dans votre verrine, en commençant par mettre les tomates, ensuite le thon/Kiri, et pour finir une moitié composée du jaune d'oeuf et l'autre du blanc d'oeuf.

Verrine Multi-couleures1


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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Salée
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joliet 24/04/2012 12:45


Talent héréditaire !Bravo mon T! Les enfants en cuisine c est genial !


 

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