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6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 07:00

Petits Pots de crème au citron
Bon, il faut aimer le citron, sinon, s'abstenir... Source : Speculoos Lotus -Les 30 recettes cultes - Ingrédients : - 3 citrons - 150 g de sucre en poudre - 100 g de beurre demi-sel - 1 c à s de maizena - 30 g de Spéculoos Préparation : Prélévez le zeste...
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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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4 décembre 2012 2 04 /12 /décembre /2012 07:00

Crème brulée à la Réglisse
Oui, encore une recette de crème brûlée, mais j'adore, je l'ai trouvée sur le magazine "Cuisinez avec les produits cultes ", cela donne bien le goût du réglisse mais sans nous ecoeurer... Ingrédients : - 60 cl de crème fraiche liquide à 30% - 6 rouleaux...
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Published by MagJTCuisine - dans Crème dessert
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2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 07:00

Yourt à la Mousse au Petit Lu
Une recette prise dans le livre 'TOUT SIPHON', qui permet d'optimiser l'utilisation de son siphon. On retrouve bien le goût du petit lu dans cette préparation, à essayer de toute urgence !!!! Ingrédients : -150 g de crème liquide à 30% - 150 de Petit...
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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 07:00

Gaufre salé au Jambon-Roquefort
Un amuse-bouche qui fait son effet, et une association de saveur - "Jambon-Roquefort-Noix", qui oblige à en reprendre..... Pour la pâte à gaufres 100 g d 'oeufs (2 oeufs) 80 g de sucre semoule 0,5 g de sel (1 pincée) 500 g de lait entier 100 g de beurre...
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Published by MagJTCuisine - dans Gaufres Salés
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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 07:00

Verrine aux Poires-Spéculoos
Un dessert, frais et léger, qui se mange sans faim... et qui peut tout à fait se servir après un repas Copieux... n'est-ce pas !! Ingrédients : - 3 yaourts natures grecques - 1 petit suisse - 4 à 5 poires - 3 sachets de sucre vanillée - 2 c à s de crème...
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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Sucrée
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26 novembre 2012 1 26 /11 /novembre /2012 07:00

Mousse au Chocolat Valrhona
Voilà, une recette de la mousse au Chocolat Valrhona, un vrai délice, dépéchez-vous de l'essayer, c'est, c'est, TROP TROP BON.................. Source : Valrhona.com Ingrédients : 150 g chocolat noir 75 g crème fraîche liquide 2 jaunes d’œuf 4 blancs...
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Published by MagJTCuisine - dans A base de Chocolat
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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 07:00

Petite Boule Jambon-Fromage
Un apéro, que l'on peut faire en 5 minutes CHRONO, et qui ne nécessite que très peu d'ingrédients...en tout cas, des produits que l'on a souvent dans son placard (du Pain de mie, Jambon et fromage)...un régal pour les enfants, et pour les grands aussi.......
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Published by MagJTCuisine - dans Amuse-bouches
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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 07:00

Filet mignon à la Coppa, et Polenta au Brie
Une recette prise sur le site de Doria, et qui est vraiment excellent, A refaire. J'ai fait quelques modifications dans la recette initiale, que je vous ai indiqué... Ingrédients pour 4 personnes Filet mignon - 700gr de filet mignon - 10 tranches fines...
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Published by MagJTCuisine - dans Plats
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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 07:00

Verrine Avocat-Surimi
Un apéro, simple et sans prétention, fait de couches successives, aux saveurs qui s'associent bien... Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - 1 c à s de poudre de Guacamole - 8 à 10 batonnets de surimi - 20 cl de crème fraiche à 30 % - 1 petit pot de Tarama...
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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Salée
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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 07:00

Tarte au Thon, chèvre et miel
Une recette de Tarte au thon, Excellente, l'association Thon/Tomate/Chèvre avec une petite pointe de miel, J' A C H E T E .....(mince, ça c'est "Danse avec les Stars") Source : QuandNadCuisine. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 300 g de thon au naturel...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte - quiche salée
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