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19 novembre 2014 3 19 /11 /novembre /2014 08:00

Accras de Morue au four
Des accras de morue, moitié cuit à la poêle et au four, un peu plus diététique quoi qu'à l'habitude, qui se dévore à l'apéritif, en entrée avec une petite sauce au yaourt, au choix,... Ingrédients : - 1 bouquet de persil plat - un peu de ciboulette -...
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Published by MagJTCuisine - dans Amuse-bouches
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17 novembre 2014 1 17 /11 /novembre /2014 08:00

Beignet de verdure : blette, ciboulette, et persil
Comment faire manger des blettes à des enfants ? j'ai trouvé une solution, en le dissimulant un peu, et bien ni vu ni connu. On retrouve quand même bien le goût des blettes, sans en avoir la forme !!! Ingrédients : - 1 botte de Blette - 1 poignée de ciboulette...
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Published by MagJTCuisine - dans Repas du soir
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14 novembre 2014 5 14 /11 /novembre /2014 23:00

Bavarois au Chocolat et Framboises
Après avoir regardé, mon émission préférée, et arpès avoir salivé toute la soirée, ....et bien j'ai voulu essayé de faire le Bavarois, avec La Crème Anglaise...parce que et bien non, je ne savais pas, qu'un bavarois était toujours fait avec de la crème...
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Published by MagJTCuisine - dans Gateau
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10 novembre 2014 1 10 /11 /novembre /2014 22:00

Gratin de pâtes à la mexicaine
Voilà, un plat d'amour, fait avec des pâtes en forme de coeurs , au bon goût mexicain. Un mélange intéressant, simple, mais qui le fait... source : Maximag Ingrédients : - 200 g de pâtes en forme de coeur pour moi - 500 g de boeuf hâché - 1 gousse d'ail...
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Published by MagJTCuisine - dans Plats
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26 octobre 2014 7 26 /10 /octobre /2014 20:00

Mon premier Saint Honoré
Je m'en faisais une montagne, et j'ai été agréablement surprise de voir que cela n'est pas compliqué, c'est juste un assemblage de plusieurs préparations...certes qu'il ne faut pas râter... Cela vaut le coup...ce fut un vrai régal. source : http://www.mercotte.fr...
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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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21 octobre 2014 2 21 /10 /octobre /2014 08:00

Soupe de lentille, poireaux, carotte
Une soupe qui sent bon, l'automne.... source : http://www.cuisineetvinsdefrance.com Ingrédients : - 500 g de lentilles - 1 oignon piqué d'un clou de girofle - 2 carottes - 1 poireau - 2 gousses d'ail - 50 g de beurre - petits croûtons frits - sel, poivre...
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Published by MagJTCuisine - dans Entrées
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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 08:00

Gâteau "Planes" en pâte à sucre
Un 2ème essai avec la pâte à sucre...un peu mieux réussi que le premier, et vu le temps que cela m'a pris, je suis admirative des gâteaux en 3D en pâte à sucre, que l'on voit fleurir sur la toile...Quel travail !! mais au final cela vaut toujours le coup...
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Published by MagJTCuisine - dans Pâte à sucre
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11 octobre 2014 6 11 /10 /octobre /2014 08:00

Crêpe au lait ribot
Une recette de crêpe, qui peut changer, du classique.... Ingrédients pour 20 crêpes environ : - 400 g de farine - 4 gros oeufs - 600 ml de lait ribot - 600 ml de lait - 1 pincée de sel - 2 cuil à soupe de rhum ou autre parfum - un peu d'huile pour la...
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Published by MagJTCuisine - dans Crêpe et Gaufre
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8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 08:00

Quelques idées d'amusements !!
On peut s'amuser avec peu de choses, quelques gateaux industriels (certes !!), des bonbons, et de la pâte d'amande, et on peut faire de jolies présentations. Des idées pour s'amuser avec les enfants, lors des vacances ..et comment allier le plaisir des...
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Published by MagJTCuisine - dans Idée Enfant
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5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 08:00

Cake aux fruits rouges
Des petits cakes aux fuits rouges, frais, et goûteux, on a pas pu résister longtemps !! source : lescrocsduloupinet.blogspot.fr Pour environ 20 petits cakes (moule carré pour moi) : - 125 g beurre - 100 g sucre - 150 + 20 g farine - 40 g poudre d'amandes...
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Published by MagJTCuisine - dans Biscuits
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