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5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 08:00

Bavarois Poire-Chocolat... "Dodu"
Un Bavarois, poire - chocolat, pour finir un bon repas, une note sucrée qui paraît léger au goût (certes un peu de crème fraîche), et qui fond dans la bouche. Une association parfaite, avec un léger goût d'épices, subtil. Un Bavarois pour 12 personnes...
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Published by MagJTCuisine - dans Gateau
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4 avril 2014 5 04 /04 /avril /2014 10:00

Verrine tomate séchée, fromage blanc
Des verrines, fraîches, qui sentent bon le Sud...digeste, idéale avant de commencer un bon repas...avec l'avantage de pouvoir préparer les élèments à l'avance et de finaliser au dernier moment... source : flyandtry.blogspot.fr Ingrédients pour 8 verrines...
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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Salée
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23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 18:00

Flan au lait concentré
Un dessert rapide, à faire, un peu plus long à cuire, mais pratique pour finir un repas de semaine... Ingredients - 3 oeufs - 1 boite de lait concentre sucré (397gr) - 1 mesure et 1/2 de lait Préparation : Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la...
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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 08:00

Verrine Black and White
Avez-vous déjà fait des verrines en 5 minutes ? non, et bien tenté cette expérience... deux ingrédients seulement, et des verrines transparentes, et hop c'est parti.......... source : Cuisine Actuelle Hors série Ingrédients pour 2 pots : - 2 Pots yaourts...
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Published by MagJTCuisine - dans Verrine Sucrée
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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 08:00

Whoopie à la noix de coco
Mais qu'est ce que c'est que ça ? des Whoopies, ....ce sont de drôle de petit gâteau fait de deux ronds de pâte tendre accolés par une crèmei, et cela nous arrive tout droit des Etats-Unis. Ceux-ci sont fait à base de noix de coco et c'est un pur délice......
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Published by MagJTCuisine - dans Biscuits
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8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 08:00

Flan pâtissier
ingrédients : - 500mL de lait entier - 50g de maïzena - 1 œuf + 1/2 jaune - 2 c à c d'extrait de vanille liquide - 100g de sucre semoule - 25g de crème fleurette Préparation : Prélever un verre de lait sur la quantité de lait . Le mélanger, au fouet,...
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7 mars 2014 5 07 /03 /mars /2014 08:00

Moelleux chocolat et spéculoos
Un gateau moelleux, grâce au lait ribot, et gouteux par le chocolat et le spéculoos.... source : alatabledemamandine.over-blog.net Ingrédients pour une quinzaine de gâteaux : - 200g de chocolat noir à pâtisser - 150g de sucre roux - 80g de beurre - 50g...
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Published by MagJTCuisine - dans A base de Chocolat
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5 mars 2014 3 05 /03 /mars /2014 08:00

Tarte aux poireaux et chèvre, pâte brisée aux 3 farines
Encore une quiche/tarte, avec du poireau, j'en ai toutes les semaines dans mon Panier Amap, c'est pour cela, que je vous propose beaucoup de recettes à base de ce bon légume, pleins de vitamines. J'ai ajouté du fromage de chèvre, et j'ai imaginé une nouvelle...
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Published by MagJTCuisine - dans Tarte - quiche salée
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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 08:00

Cake à l'ananas, et aux boudoirs
Un dessert, super frais, léger, mais qui demande juste à être préparé la veille, afin d'être bien fait. Manger lors d'un seul repas, par mes "Ogres".... source : selsucre.canalblog.com Ingrédients : - 1 sachet de préparation Flan vanille qui correspond...
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1 mars 2014 6 01 /03 /mars /2014 08:00

Far aux figues séchées
Un far à la figues, oui, moi je cuisine essentiellement ce que j'aime, mais comme j'aime tout, (sauf les salsifis...oui, c'est un mauvais souvenir d'enfance) et bien j'ai beaucoup de chose dans mes placards,... et j'ai toujours des figues séchées que...
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Published by MagJTCuisine - dans Desserts
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28 février 2014 5 28 /02 /février /2014 08:00

Gâteau moelleux à la farine de pois chiche, parfumé à l'orange
Pour 4 à 6 personnes : Un gâteau moelleux fait à base de farine de pois chiche. Etant toujours dans la recherche de nouvelles saveurs, et aussi très curieuse, et bien j'ai acheté cette farine, en me disant que je trouverai bien quoi en faire, et surtout...
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Published by MagJTCuisine - dans Gateau
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  • : Le blog de MagJTCuisine
  • : Des recettes simples ou sophistiquées, sans aucunes prétentions que j'ai testé pour vous, avec toujours le même plaisir de Vouloir Partager ce moment avec des amis.
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  • Gâteaux Anniversaire
    Je vous mets une série de Gâteau d'Anniversaire que j'ai réalisé avec des décorations en pâte à sucre, désolée, pas d'explications sur le déroulement et sur la qualité des photos, mais juste des idées de présentations... Un Marsupilami demandé par un...
  • Terrine de Champignons en croûte, poulet et parmesan
    Une terrine, délicieuse, qui se mange, froide ou chaude, qui demande à être préparée à l'avance. Elle peut se manger en entrée, froide accompagnée de salade composée, ou en plat, chaude avec une viande blanche. Une recette que j'ai bien apprécié et que...
  • Baguette apéro
    Une recette simple, original, mais qui doit se préparer la veille... Une baguette apéro qui peut se faire avec différents ingrédients, et avec aussi des pains au pavot, au graine de sésame, etc...... On laisse libre court à son imagination.......... source...
  • Croquette de purée, fourrée au jambon
    Encore un plat, facile à réaliser, qui peut être la suite d'un reste de purée maison, ou pour les enfants un peu difficile, qui n'aiment que la purée "Maison".... Désolée, je n'ai pas eu le temps de prendre la photo des croquettes cuites, je vous livre...
  • Conchiglini aux Epinards et à la Ricotta
    Des pâtes dites "Conchiglini", farcies aux épinards et à la ricotta, accompagnés de sauce tomate... un régal et c'est sur le blog de Undéjeunerdesoleil, que j'ai découvert cette recette. Prévoir 3 à 4 conchi...par personnes, sauf si cela reste le plat...
  • Crumble salé aux Courgettes, tomates
    Un crumble, oui mais salé, avec courgettes et tomates, un vrai régal... Et pour ceux qui n'aime pas le fromage (n'est ce pas Mxxx !!! :) ) et bien on peut remplacer le parmesan par de la poudre d'amande. Ingrédients pour un bon plat à gratin : Pour la...
  • Cake Tagada
    Un cake aux Fraises Tagada, régressif au possible, mais aimé des enfants, même si on peut imaginer en mettre encore plus, pour plus de goût... ingrédients : - 30 fraises Tagada - 4 oeufs - 8 c à s de lait - 100 g de beurre - 160g de farine - 1/2 sachet...
  • Tourte au thon et aux pommes de terre
    Une tourte, simple à réaliser, juste une superposition de couche, parfaite pour un repas du soir, ou idéale comme plat, apprécié par les enfants. source : cuisinesanschichi.com Ingrédients : - 350 gr de thon au naturel égoutté (1 grosse boîte) - 3 pommes...
  • Crêpes à la bolognaise
    Des crêpes, tous les enfants aiment çà, et la bolognaise, aussi... alors pourquoi ne pas assembler les deux, et si on ajoute quelques légumes, on arrive à faire manger un plat équilibré à des enfants...là on se dit Youpi ... C'est toujours un peu mon...
  • Gâteau Zébré pour un Anniversaire
    Un joli gâteau aux jolies rayures, moelleux à souhait, qui fait son effet... Décoré de quelques bonbons aimés des enfants, et voilà, un super gâteau pour un goûter. source trouvée sur le joli site de : perleensucre.com INGRÉDIENTS (pour un moule rond...

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